فوائد الجوز

يُعتبر الجوز أو ما يُعرف بعين الجمل من المُكسرات المُهمّة للإنسان فهيَّ تُضاف للطعام و الحلويات بكثرة فعدا عن طعمها اللذيذ فإنَّ لها فوائد متعددّة و ذلك لما تحتويه من مواد مُهمّة و أساسيّة لجسم الإنسان ، فهو يحتوي على : البروتينات ، الألياف ، المعادن كالزنك و الكالسيوم و الفسفور المغنيسيوم و المنغنيز و الحديد ، و الفيتامينات مثل ب1 و ب2 و ب3 و ب5 و ب7 و ب12 بالإضافة إالى فيتامين ج أو سي و فيتامين د ، أ ، ه و غيرها كما يحتوي على الكربوهيدرات و الدهون بنوعيها المُشبعة و الغير مُشبعة و هو غني بالأوميجا 3

. 1. فوائد الجوز للذاكرة : يُساعد الجوز على تنشيط و تقويَّة الذاكرة و الجهاز العصبي و ذلك لإحتوائه على مادّة الأوميجا 3 و هي ضرورية جداً للدّماغ و تنشيط الذاكرة ، و لذلك يمكن استخدامها للوقاية من أمراض ضُعف الذاكرة و النّسيان كالزهايمر و الأمراض العصبية كالباركنسون . و هو مفيد للكبار و الصغار

. 2. فوائد الجوز للمزاج و النّوم : فهو يقوم بتحسين المزاج و الوقاية من الإكتئاب ، و التخلّص من التوتّر و القلق و التّعب و الإرهاق و الأرق و ذلك لاحتواءه على الأوميجا 3 و مجموعة من فيتامينات ( ب )

. 3. فوائد الجوز للبشرة و الجلد : فهو يساعد على تجديد الخلايا و بناء الأنسجة للبشرة فهو يحتوي على مضادّات الأكسدة و أهمّها فيتامين ( ه ) كما أنَّه يحتوي على الأوميجا 3 ، و ذلك يحافظ على مرونة خلايا البشرة فيحميها من الشيخوخة و من الأضرار النّاتجة عن أشعّة الشّمس الضارّة منها ، كما أنَّها تحافظ على نضارة البشرة حيث أنَّها تنشّط الدّورة الدّموية و بالتالي فإنّ كميّة أكبر من الأوكسجين و الفيتامينات و الغذاء تصل إلى البشرة عن طريق الدم فتنتعش البشرة و تبدو أكثر نضارة و حيوية . كما أنّ الجوز مفيد للوقاية و معالجة بعض الأمراض الجلدية فله خصائص مضادة للإلتهابات و بالأخص الفطريات فيمكنك استخدام زيت الجوز لمعالجة بعض الالتهابات الجلدية كمرض فطريات قدم الرياضي .

4. فوائد الجوز للشعر : نظراً لأنَّهُ يحتوي على فيتامين ب7 أو ما يُعرف بالبوتين ، فهو يقوي الشعر و يمنحه الكثافة ، و يعطيه اللمعان الصحي و يحمي الشعر من التقصّف و الجفاف

. 5. فوائد الجوز للحامل : فنظراً لأنَّهُ يحتوي على العديد من الفيتامينات كفيتامينات مجموعة ال ( ب ) و عنصر الحديد و غيرها من العناصر المفيدة للسيدة الحامل

. 6. فوائد الجوز للقلب : فهو يقلّل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم و يزيد من مستوى الكوليسترول المفيد و ذلك لاحتوائه على الأوميجا 3

. 7. فوائد الجوز في إمداد الجسم بالطاقة : فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات و بالأخص مجموعة فيتامين ( ب ) ، و هي لازمة لتنشيط الجسم و إعطائه الطاقة اللازمة لأداء وظائفه .

فوائد زيت الجوز الصحية

لزيت الجوز العديد والعديد من الفوائد الصحية والوقائية مما يجعله من المكسرات المهمة المنتشرة حول العالم والتي يوصي بتناولها الأطباء ومن يمارسون الطب الشعبي، ومن الخصائص العلاجية للجوز: يعمل على خفض نسب الكلسترول في الدم ويخفض الجلسريدات الثلاثية في الدم.

يخفّف احتمالات الإصابة بمرض القلب ويخفّف أيضاً احتمالات الإصابة حالات الاكتئاب.

يعمل على تقوية الذاكرة وتنشيطها ويحفز الجهاز العصبي كاملاً.

لزيت الجوز خصائص وقائية ضد كل من الفطريات والبكتيريا المسببة للالتهابات، ممّا يجعله يعد كمضاد حيوي طبيعي، ولذلك يستخرج منه مواد تستعمل في تركيبة الأدوية المضادة للفطريات والصدفية وغيرها.

يفيد الجوز المرأة الحامل لاحتوائه على: المغنيسيوم والبروتينات والألياف والأحماض الدهنية الصحية وفيتامين B وأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين B المركب وغيرها الكثير التي تساهم في بناء الجنين وفي تعويض جسم الأم.

يقوي الجوز مناعة الجسم ويحميه من السرطانات بتحفيز الجهاز المناعي وتزويده بالمواد الغذائية التي يحتاجها.

فوائد زيت الجوز الجمالية

كما يتميز زيت الجوز بالاضافة إلى فوائده الصحية والوقائية أن له فوائد جمالية عديدة تجعل الناس يقبلون على تناوله وخصوصاً السيدات ومن هذه الفوائد:

يخفف من علامات وأثار العمر والشيخوخة ، ويقوم بتحفيز إفراز الكولاجين في البشرة.

يخفف من السمنة ويساهم في خفض الوزن، كما أنه يحمي من السمنة بشكل مبكر.

يجدد الخلايا وينشطها ويحافظ على مرونتها كما يعمل على تنظيف البشرة وتنقيتها ويزيد نضارتها وتألقها، كونه يساهم في تسهل وصول الأكسجين للبشرة عن طريق تعزيز وتقوية الدورة الدموية.

للجوز أثر سحرّي على الشعر، فهو يعطيه رونقاً ولمعاناً نتيجة إحتواءه على مادة البيوتين، كما يزيد من كثافته وقوته ويحميه من التقصف.

يعمل الجوز على تغيير الحالة النفسية والمزاجية للأفضل، كما يساعد على النوم براحة وهدوء وبدون أي توتر، وذلك نتيجة احتواءه على الفيتامينات والمعادن اللازمة للتأثير على المنطقة المسؤولة في الدماغ عن الحالة النفسية.

» فوائد البلح
» فوائد عظيمة لعصير الليمون