البسبوسة (النمورة) بدون زيت

1. يمزج السميد مع اللبن والبيكربونات والباكينغ باودر جيداً.

2. يصب المزيج في صينية خبز بعد دهنها بمقدار ملعقة صغيرة من الطحينة.

3. يزين سطح المزيج باللوز وتدخل الصينية إلى فرن محمى وتترك حتى تستوي العجينة ويشقرّ ويتحمرّ سطحها.

4. يغلى السكر مع الماء ويترك بضعة دقائق على نار خفيفة بعد أن يغلي.

5. يضاف القطر بعد أن يبرد إلى النمّورة مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ما زالت ساخنة.

ملاحظة: إذا أردنا تحمير سطح النمّورة جيداً، نضيف 1/2 كوب من السكر إلى مكونات النمّورة.

يعطيك الف عافيه يارب
لك شكرى وامتنانى

الله يعافيك على المرور اللطيف